nişastalı kurabiye,elmalı kek ve bezelerimiz.......

elmalı tarçınlı mis kokulu kekimiz..... ve sonunda tarifimiz bende bi yazamadım farkındayımçok özür diliyerek hatamı telafi ediyorum:)işte tarifler........

ELMALI TARÇINLI KEK İÇİN;
2 adet ortaboy kırmızı elma
1tatlı kaşığı tarçın
3 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı sütkreması
vanilya esansı(bir damla kafidir)
1,5 su bardağı elenmiş normal un
1 paket kabartama tozu
sırayla hepsini karıştırıyoruz.önce yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştrıyoruz.vanilya esansını ilave ediyoruz ve birazdaha çırpıyoruz.daha sonra sırasıyla sütkremasını yağını koyuyor ve yine biraz çırpıyoruz.ununu ve kabartma tozunu koyup bir güzel tahta spatulla karıştırıyoruz.yağladığımız kelepçeli kalıba bir güzel döküyoruz.ince ince kesilen elmaları üzerine ve arasına dizelim üzerine tarçın serptikten sonra170 derecelik fırında üzeri kızarıp içini çekene dek pişirin.
afiyet olsun.

nişastalı kıyır kıyır gevrek kurabiyelerimiz......
NİŞASTALI GEVREK KURABİYE İÇİN;1 paket margarin(birma markaydı sanırım)

1,5 su bardağı toz şeker,1 subardağı nişasta bugday,bir paket vanilya,1 paket kabratma tozu aldığı miktarda un.üzerne 1 su bardağı damla çikolata,1 çay bardağı dövülmüş fıstık,1 subardağı hindistan cevizi.hamurun malzemelerini karıştırarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekilde süsleyin fıstık veya damla çikolatay vya hindistan cevizine batırarak 180 derecelik fırında yarım saat pişirin.afiyet olsun.

ve bembeyaz şekerleme tadında bezelerimiz............

BEZE İÇİN GEREKENLER;
3 yumurta beyazı

4 çay bardağı toz şeker

1 çimdik tuz

ısıya dayanıklı bir tencereye malzemeleri koyup kısık ateşte çırpın.kar halini alıncaya kadar devam edin.daha sonra yağlı kagıt sermiş olduğunuz tepsiye sıkma torbasıyla şekil vererek sıkın.130 derecede pişirn 30 40 dk kadar.

afiyet olsun.

portakal soslu kek

portakal soslu kekimiz...

tarif kjısa zamanda eklenecektir:)sabırrr

içi boşlarımız(bezeler)vee anneciğimin özel olarak hazırladığısusamlı paris güzeli(tarif oktay ustanın kitabından yapıldı) annem oktay ustanın kitabında görmüş bu güzelleri yaptı çok lezzetli ve atıştırmalık oldu.tavsiye ederim.

elmalı vanilyalı acele keki aceleyle yaptığım sonutan memnun kaldığım hepinizinde bildiği bir kek türü,ağer denemek isterseniz daha öncekibeyaz çikolatalı kek tarifimden baka bilirsiniz bunda sos yok elma var.

sosisli,zeytinli,peynirli haşhaş taneli muffinler....ben bunlara bayılıyorum kahvaltıda süper gidiyor bir vtanesi doymanıza kafi geliyor çokta tok tutuyor.

BEYAZ ÇİKOLATALI KEK

Epeydir aklımda olan yapmak isyediğim beyaz çikolatalı kek tarifi bu.Tamamen benim uydurduğum kolay basit çabuk ve lezzet bakımından tam puan verilen bir kek oldu sünger den daha yumuşak,damla çikolatasına doyğun ve sosuylaysa lezzetli bir alternatif oldu....
İşte tarif:)

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 bardaktan az yağ(sıvı)

2 bardak beyaz un

1 paket kabartma tozu

1 bardak damla çikolata

(hazır beyaz çikolata sos dr.Qeker+2 su bardağı süt le pişir.)

hazırlaması;yumurta ve şekeri özdeşene dek çırp.diğer malzemeyi sırasıyla koy çırp.piştikten sonra çikolata sosu dök.

AFİYET OLSUN:)

mermelatlı ponçikler ve elmalı pay....

SONUNDA PONÇİK ....Sonuda diyorum çünki çok istiyipte bir türlü denemeye fırsat bulamadığım bu şirin şeyleri..Sonunda bloguma ve mideme:)koya bildim yaşasın:)

ELMALI PAY;tarif daha sonra eklenecek:)

mis kokulu tereyağlı sütlü ekmeğimiz enfesti veetam buğday unudan yapılmış zeytinli susam lı çöreklerimiz...

ELMALI NUR KEK

Kendilerini çok severim, epeyce benim çayıma,kahvemin yanına eşlik etmiş bulunmaktalar. kendileri elmalı kek olmakta ben keki severim ama elmalısını daha da çok severim.ama bu kekten yemedim kuzenim büşranın yaptığı tarifi nur abladan aldığı bir kek.Sena bir kek yaptım ve görüntüsü çok hoş olunca bende sitene koyarsın diye fotoğrafını çektim dedi bende hay hay diyip bu güzel keki blog da yayınladım nasıl?

MALZEMELER:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı kaynar su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

ÜZERİNE:
3-4 adet elma
Tarçın ve hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Sıvı yağ ve kaynar su ilave edilip az daha çırpılır. Daha sonra kabarma tozu, vanilya ve un ilave edilir ve çırpılır. Kıvamı, kek kıvamından azcık daha katı olacak şekilde ayarlanır ki elmalar dibe çökmesin. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Üzerine ince ince dilimlenmiş elmalar dizilir. Elmaların üzerine tarçın ve Hindistan cevizi de serpildikten sonra 170 derecede 40-45 dakika pişirilir. AFİYET OLSUN…..

sağlıklı muffin

İşte sağlıklı muffinlerimiz.........içinde şeker yok,yağ yok...beyaz un yok .....ama meyve çok bol meyveli muffinlerimin tarifiyse çok kolay...aslında ismini kuru meyveli muffin koyacaktım ki annem sağlıklı muffin bunlar diyince bende değiştirdim.çok uzun süredir zevkle yediğimiz ve yaptığım bir tarif 15 dk pişen,çok sağlıklı ve lezzetli bir muffin tarifi kendi kendime dedim ki bi gün muffinleri yapmayı da yemeyi de çok seviyorum .ben şu muffinlerin içine yağ koymasam,ve şekerde koymasam ama şekerin yerine bol meyve doldursam,beyaz un olmazsa olmazmı canım tam buğday unu koyarım tabi azcıkta tarçın......enfes mükemmel denemenişzi çok ama çok tavsiye ederim süper oluyo.denemesi bedava:)içiniz rahat olsun,gönül rahatlığıyla tüketiniz.

muffinimin tarifi;

2 adet yumurta

1 subardağı süt(ben yarım yağlı kullandım)

yarım su bardağı tam un

1 su bardağı naturel kayısı

1 su bardağı kuru incir

1 çay bardağı sarı kuru üzüm

1 çay bardağı ananas kurusu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay kaşığı zencefil

1çay bardağı badem(bütün)

1 paket kabartma tozu

hepsi sırayla tahta kaşıkla karışacak muffin kalıplarına pay edilecek 170 dercedeki fırında 15 dk da pişirilecek.afiyet olsun.