nişastalı kurabiye,elmalı kek ve bezelerimiz.......

elmalı tarçınlı mis kokulu kekimiz..... ve sonunda tarifimiz bende bi yazamadım farkındayımçok özür diliyerek hatamı telafi ediyorum:)işte tarifler........

ELMALI TARÇINLI KEK İÇİN;
2 adet ortaboy kırmızı elma
1tatlı kaşığı tarçın
3 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı sütkreması
vanilya esansı(bir damla kafidir)
1,5 su bardağı elenmiş normal un
1 paket kabartama tozu
sırayla hepsini karıştırıyoruz.önce yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştrıyoruz.vanilya esansını ilave ediyoruz ve birazdaha çırpıyoruz.daha sonra sırasıyla sütkremasını yağını koyuyor ve yine biraz çırpıyoruz.ununu ve kabartma tozunu koyup bir güzel tahta spatulla karıştırıyoruz.yağladığımız kelepçeli kalıba bir güzel döküyoruz.ince ince kesilen elmaları üzerine ve arasına dizelim üzerine tarçın serptikten sonra170 derecelik fırında üzeri kızarıp içini çekene dek pişirin.
afiyet olsun.

nişastalı kıyır kıyır gevrek kurabiyelerimiz......
NİŞASTALI GEVREK KURABİYE İÇİN;1 paket margarin(birma markaydı sanırım)

1,5 su bardağı toz şeker,1 subardağı nişasta bugday,bir paket vanilya,1 paket kabratma tozu aldığı miktarda un.üzerne 1 su bardağı damla çikolata,1 çay bardağı dövülmüş fıstık,1 subardağı hindistan cevizi.hamurun malzemelerini karıştırarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekilde süsleyin fıstık veya damla çikolatay vya hindistan cevizine batırarak 180 derecelik fırında yarım saat pişirin.afiyet olsun.

ve bembeyaz şekerleme tadında bezelerimiz............

BEZE İÇİN GEREKENLER;
3 yumurta beyazı

4 çay bardağı toz şeker

1 çimdik tuz

ısıya dayanıklı bir tencereye malzemeleri koyup kısık ateşte çırpın.kar halini alıncaya kadar devam edin.daha sonra yağlı kagıt sermiş olduğunuz tepsiye sıkma torbasıyla şekil vererek sıkın.130 derecede pişirn 30 40 dk kadar.

afiyet olsun.