24 Mart 2008

nişastalı kurabiye,elmalı kek ve bezelerimiz.......


elmalı tarçınlı mis kokulu kekimiz..... ve sonunda tarifimiz bende bi yazamadım farkındayımçok özür diliyerek hatamı telafi ediyorum:)işte tarifler........

ELMALI TARÇINLI KEK İÇİN;
2 adet ortaboy kırmızı elma
1tatlı kaşığı tarçın
3 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı sütkreması
vanilya esansı(bir damla kafidir)
1,5 su bardağı elenmiş normal un
1 paket kabartama tozu
sırayla hepsini karıştırıyoruz.önce yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştrıyoruz.vanilya esansını ilave ediyoruz ve birazdaha çırpıyoruz.daha sonra sırasıyla sütkremasını yağını koyuyor ve yine biraz çırpıyoruz.ununu ve kabartma tozunu koyup bir güzel tahta spatulla karıştırıyoruz.yağladığımız kelepçeli kalıba bir güzel döküyoruz.ince ince kesilen elmaları üzerine ve arasına dizelim üzerine tarçın serptikten sonra170 derecelik fırında üzeri kızarıp içini çekene dek pişirin.
afiyet olsun.




nişastalı kıyır kıyır gevrek kurabiyelerimiz......
NİŞASTALI GEVREK KURABİYE İÇİN;1 paket margarin(birma markaydı sanırım)
1,5 su bardağı toz şeker,1 subardağı nişasta bugday,bir paket vanilya,1 paket kabratma tozu aldığı miktarda un.üzerne 1 su bardağı damla çikolata,1 çay bardağı dövülmüş fıstık,1 subardağı hindistan cevizi.hamurun malzemelerini karıştırarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekilde süsleyin fıstık veya damla çikolatay vya hindistan cevizine batırarak 180 derecelik fırında yarım saat pişirin.afiyet olsun.

ve bembeyaz şekerleme tadında bezelerimiz............
BEZE İÇİN GEREKENLER;
3 yumurta beyazı
4 çay bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
ısıya dayanıklı bir tencereye malzemeleri koyup kısık ateşte çırpın.kar halini alıncaya kadar devam edin.daha sonra yağlı kagıt sermiş olduğunuz tepsiye sıkma torbasıyla şekil vererek sıkın.130 derecede pişirn 30 40 dk kadar.
afiyet olsun.

7 yorum:

Fenrisar dedi ki...

See here or here

AYCA dedi ki...

pastacı cafecim gene ne lezzetler hazırlamışsın böyle, mis gibide tarçın koktu...:)))

ellerine sağlık canım,tariflerinide bakliyoruz....
sevgiler...

tugce dedi ki...

Mmmmmmm şim di şu bezelerden olsada tadına baksak....:))

ellerine sağlık canım...hepsi çok nefis görünüyor...

Ayse Pamuk dedi ki...

hepsi birbirinden güzel olmuş ellerine sağlık

Yaren dedi ki...

Canim harika olmuslar,hepside tam kivaminda oldugu belli renginden görüntüsünden.Ellerine saglik canim benim.En alttaki beze benim icin özeldir,cocukluguma götürüyor beni:))Cok seviyorum onlari;)yine kücük bir yolculuk yaptim gecmise sayende.Sevgiyle kal canim:)

disal dedi ki...

of of..kekler kurabiyeler bezeler...

harika görünüyor hepside.....

tariflerini bekliyoruz....
nefis görünüyor hepsi...

pastacı cafe dedi ki...

ço teşekür ediyorum iyi varsınız yaptıklarımdan keşke tatmanız mümkün olsa diyorum bilgisayarım sorunluydu ve biraz geç oldu yorunları yayınlamak hepinizin affına sığınıyorum.sizler iyiki varsınız:)teşekkürler