Annemin nefis ıspanaklı böreğinin tarifi;
malzemeler;
2 adet yufka
yarım kilo ıspanak
1 bardak süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
bu üçlü karışımı çırpınız.
yufkanın üzerine bu karışımdan sürünüz,bu işlemi ikinci yufkaya uygulayın,içine kavurduğunuz ıspanağı koyunuz.(ve ya peynir),sigara böğreyi sarar gibi sarınız.üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriniz.
AFİYET OLSUN:)
2 yorum:
çok şükür yani epeydir yeni bir yazı göremiyorduk bir döndünüz ama çok güzel tariflerle döndünüz.ellerinize sağlık
sağol yasemincim beğendine sevindik(dik) diyorum çünkü annem ve meraklı teyzem de çok sevindi çünkü bu nefis börekler onların eseri:)
Yorum Gönder